앞다리살 수육 냄비
앞다리살 수육 1kg, 양파2개, 대파1대, 통마늘 한줌
냄비에 양파깔고 파올리고 고기 올리기
물 250 간장250, 맛술250, 물 250, 매실액80(설탕), 올리고당 70 넣기
팔각네개, 통마늘 한줌 넣고 물 끓으면 약불로 50분 (20분 됐을 때 뒤집기)
한김 식히고 썰어주면 끝
전자레인지 수육
구이용삼겹살 500g, 대파1대, 마늘 5개, 소금 약간, 소주반컵
삼겹살, 대파 번갈아가면서 쌓고 한입크기로 썰기,
전자레인지 용기에 넣고 마늘, 소금, 소주 넣기
랩씌워 구멍뚫고 5분씩 2번 나눠 돌리기
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