두부 한모, 양파 반개, 대파 흰부분, 계란 3-4개
양념물200, 간장4-6, 고춧가루2, 다진마늘1, 설탕1, 물엿1, 맛술1, 참기름1
두부한모 물기제거 후 1cm로 썰기
대파, 청홍고추 잘게 썰고
냄비 바닥에 양념장 깔고, 두부를 쌓기
양념 다 부어서 중불에 10분 끓이기
국물이 조금 줄어들면 약불로 줄이고 계란 넣기
뚜껑닫고 약불 5분 익히기
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양념