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잡채

당면 300~400g 끓는 물 6분 삶다가 찬물에 헹궈놓기

팬에 기름 두르고 대파 볶다가 양파, 파프리카, 시금치, 버섯 볶기

당면을 당면양념에 묻히고 볶은 야채 넣기

참기름 1, 통깨 1 뿌려서 먹기

*당면양념

간장9 설탕5 다진마늘2 참기름1.5 후추0.5 물 400